Sałatka szpinakowa z awokado, borówkami i malinami
Składniki
- 2 średnie dojrzałe awokado
- 3-4 garści świeżego szpinaku najbardziej polecam młode listki baby szpinak
- 12 sztuk malin do dekoracji sałatki
- 20 sztuk malin do sosu
- 20 sztuk borówek
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Cytryna
- Pieprz
Instrukcje
- Umyj borówki, maliny oraz liście szpinaku. Pozostaw je do obcieknięcia na sitku.
- Awokado przekrój na pół, wyciągnij pestkę oraz wydrąż miąższ. Pokrój awokado w paseczki.
- Ułóż liście szpinaku na talerzykach.
- Szpinak posyp paseczkami awokado, borówkami oraz użyj kilku malin do dekoracji (3 sztuki malin na talerz, czyli 12 na całość)
- Zabierzmy się za zrobienie sosu malinowego.
- Do naczynia wrzuć pozostałe maliny (20 sztuk)
- Dodaj również 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny oraz szczyptę pieprzu
- Całość zblenduj, tak aby powstał gładki sos.
- Przygotowany wcześniej szpinak z owocami polej sosem malinowym i gotowe !
Uwagi
Sprawdź również inne nasze przepisy. Polecamy: Sałatka ze szpinakiem, selerem naciowym i truskawkami oraz surówka z kalarepki i jabłka
Będzie nam miło, jeśli zechcesz się podzielić swoja opinią na temat przepisu.
Komentarz możesz zostawić na Facebooku lub Instagramie.
Smacznego !
Asia i Emilka :)