Makaron ala Pizza
Składniki
- 250 g makaronu ryżowego pełnoziarnistego (1 opakowanie)
- 1,5 kg soczystych, dojrzałych pomidorów
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
- Oliwa z oliwek
- kilka listków świeżej bazylii do posypania i dekoracji
- sól, pieprz
Instrukcje
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Zazwyczaj czas gotowania wynosi do 15 min.
- Następnie odcedź makaron, przelej zimną wodą i pozostaw do ostygnięcia na durszlaku.
- Obierz cebulę i czosnek.
- Cebulę pokrój na drobna kosteczkę. Wrzuć na rozgrzaną wcześniej patelnie z oliwą.
- Podsmażaj tak długo aż uzyska delikatny, złocisty odcień.
- Przygotuj pomidory. Umyj je i sparz gorącą wodą. Obierz ze skórki i pokrój w małe kawałki.
- Pokrojone pomidory, oregano oraz paprykę wrzuć na patelnię z cebulą i gotuj pod przykryciem ok 10 min, mieszając co jakiś czas.
- Po tym czasie, przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj do sosu.
- Gotuj jeszcze pod przykryciem kolejne 5 minut.
- W tym czasie rozłóż makaron na talerze.
- Polej po górze przygotowanym sosem
- Każdą porcję polewamy po górze oliwą z oliwek
- Na koniec posypujemy posiekanymi listki świeżej bazylii.
Uwagi
Jeśli masz w domu małe brzuszki, które nie lubią świeżej bazylii lub nie przepadają za liściastymi, zielonymi warzywami. Możesz wówczas ułożyć całe listki bazylii jako dekorację, którą łatwo będzie można usunąć z talerza malucha.
Zapraszamy na naszego bloga, gdzie dowiesz się:
Jak oswoić maluchy z zielonymi warzywami. Ciekawe przepisy i porady.
Sprawdź również inne nasze przepisy. Polecamy: Pomidorowe kotleciki z ryżem z piekarnika oraz Bazyliowo-paprykowe frytki z cukinii z piekarnika.
Będzie nam miło, jeśli zechcesz się podzielić swoja opinią na temat przepisu.
Komentarz możesz zostawić na Facebooku lub Instagramie.
Smacznego !
Asia i Emilka :)